Svih devet sisačkih osnovnih škola i oba vrtića provode Healthy Meal Standard HMS, a u devetu godinu provedbe sustava upravljanja kategorijama prehrane ušli su svečanim uručenjem novih certifikata. HMS osigurava kvalitetnu, sigurnu i nutritivno usklađenu prehranu za djecu, prilagođenu dobi i razvojnim potrebama djece. Certifikate im je uručio Vanja Kokanović, predstavnik međunarodne certifikacijske tvrtke Bureau Veritas osnovane 1828. godine sa sjedištem u Parizu koja djeluje u više od 140 zemalja svijeta.

„Čestitam Gradu Sisku jer provedba ovog standarda nije formalnost već zahtjeva ulaganja i posvećenost cilju, a to je najkvalitetnija moguća prehrana za djecu. Prošla sam velik broj kuhinja po školama, restoranima i hotelima i slobodno mogu reći da je Grad Sisak sa svojim školama i vrtićima postigao vrlo visoku razinu opremljenosti koja kuharicama i kuharima omogućava odlične uvjete za pripremu zdravih obroka“, rekla je Diana Gluhak Spajić, vlasnica sustava Healthy Meal Standard.

HMS, osim što uzima u obzir najviše nutricionističke standarde, vidi i svakog pojedinog korisnika i njegove posebne prehrambene potrebe. U svim sisačkim školama pripremaju se topli obroci, što mnogi gradovi još uvijek nemaju, a suradnja s lokalnim proizvođačima hrane jamči sljedivost namirnica jer i oni prolaze certifikaciju koju provodi Gradska tržnica Sisak.

„Uvođenje HMS-a dio je šire gradske strategije Od polja do stola, koju Grad Sisak uspješno provodi u suradnji s Gradskom tržnicom i kroz koju su u opskrbu vrtićkih i školskih kuhinja najkvalitetnijim namirnicama uključeni sisački proizvođači hrane, lokalna obiteljska poljoprivredna gospodarstva. Sisak je predvodnik trenda, a prati nas i HZJZ koji ima svoje preporuke, ali nema razrađen sustav kakav Sisak provodi“, rekao je pročelnik Upravnog odjela za obrazovanje, kulturu, sport, branitelje i civilno društvo Grada Siska Goran Grgurač, izaslanik gradonačelnice Kristine Ikić Baniček na današnjoj svečanosti.