Posjetitelji gradske tržnice Kontorba danas su mogli kušati tradicionalna jela  bošnjačke, srpske češke i romske nacionalne kuhinje koje su predstavnici ovih manjina na štandovima ponudili svojim sugrađanima.  Predstavljanjem autohtonih kulinarskih specijaliteta započeli su Dani nacionalnih manjina koji se održavaju do 27. travnja  s ciljem promicanja kulture i običaja nacionalnih manjina koje žive na području grada Siska. Organizator manifestacije  je Grad Sisak u suradnji s udrugama nacionalnih manjina, a pokrovitelj gradonačelnik Dinko Pintarić koji je i obišao štandove.  

Interes sugrađana je bio velik o čemu svjedoči gužva na štandovima, a po izrazima lica kušača, tržnicu su napustili zadovoljni saznavši i kako se spravljaju neka od jela. Razne vrste knedli i popečki, izvornih čeških naziva: vepřoknedlozel (svinjetina i knedli s kupusom), chlebičky (kruščići), bramboraky (popečci od krumpira) i knedliky (knedli sa sirom, makom itd.) nestali su u trenu sa štanda češke nacionalne manjine. Posjetitelje su na štand bošnjačke nacionalne manjine privukli burek i pite: sirnica, zeljanica, krumpiruša, ali i slatke delicije tufahije i hurmašice. Romi su se predstavili jelima koja su, kako su pojasnili, pripravljena na ognjištu, otvorenoj  vatri ili ispod žara, a mogao se kušati gulaš, krumpir s lukom, žganci s lukom ili mlijekom, složenac od riže s mesom i povrćem te kukuruzni, bijeli i crni kruh. Srpska nacionalna manjina je predstavila koljivo, jelo koje se tradicionalno sprema za blagdane, bijele žgance s naribanim suhim sirom, suhe kobasice od divjači te različite kolače.

– Nacionalne manjine su si zaista dale truda, ponajprije kuharice koje su spremale sva ova jela. Osim što lijepo izgleda, krasno je prezentirana, hrana koju su nam danas pripremile jako je i ukusna. Oism kušanja jela tradicionalnih nacionalnih kuhinja, u sklopu Dana nacionalnih manjina održat će se i predavanje na temu „Položaj nacionalnih manjina ulaskom Hrvatske u EU“ te  Folklorne večeri  na kojima će pripadnici manjinskih udruga pokazati bogatstvo svoje kulturno umjetničke baštine. No kao što se moglo vidjeti po posjećenosti štandova, dobro je da se naši sugrađani i na ovaj način, konzumiranjem hrane, upoznaju sa sisačkim bogatstvom, multinacionalne i multikulturale sredine – zaključio je gradonačelnik Pintarić.