Ove godine utvrda Stari grad otvara se za posjetitelje u petak, 1. lipnja u 12 sati, a ostaje otvorena sve do 1. listopada 2012. godine. U tom razdoblju utvrdu će se moći posjetiti od utorka do petka od 12 do 18 sati, a vikendom od 10 do 20 sati.

Naša je utvrda kulturno dobro nacionalnog značaja i jedan od rijetkih očuvanih primjeraka fortifikacijske arhitekture iz doba ratovanja s Osmanlijama. Svojom cjelovitošću i očuvanošću, pomaže u traganju za povijesnom slikom i korijenima svog nastanka i povijesnog značaja.

Već na dan otvorenja, od 18 sati, u utvrdi će se moći pogledati i zanimljiva izložba koju je Gradski muzej Sisak pripremio u prigodi Dana grada, a kojom će se obilježiti ovogodišnje otvaranje Utvrde za javnost.

Naime, Gradski muzej Sisak nastavlja sa svojim programima iz projekta „Oživljene prošlosti – Srednjovjekovna kuhinja“. U petak će posjetitelji moći degustirati razna jela i pića pripremljena po staroj recepturi te pogledati izložbu ”Srednjovjekovna kuhinja”. Autorica stručnog postava izložbe je Davorka Obradović, ravnateljica Muzeja i viša kustosica Povijesnog odjela, dok su odabir predmeta za izložbu izvršile Iskra Baćani, kustosica Arheološkog odjela i Katica Mrgić, viši kustos Etnografskog odjela Gradskog muzeja Sisak.

Dodajmo kako se nastavlja i akcija “Petak, dan za muzej!“ kojom Gradski muzej Sisak svim pojedinačnim posjetiteljima svaki prvi petak u mjesecu nudi besplatan ulaz i besplatno stručno vodstvo u Muzeju, Ulica kralja Tomislava 10, od 10 do 18 sati, te besplatan ulaz u utvrdu Stari grad, Ulica Tome Bakača Erdödya bb, od 12 do 18 sati.

Srednjovjekovna kuhinja, o izložbi

Izložba, iz projekta oživljene prošlosti,  otvorena je 13. lipnja 2008. godine te svake godine iznova privlači sve više posjetitelja.

Literatura o srednjovjekovnom načinu prehrane kao i recepti za pripremu hrane potječu iz zapisa bogatih obitelji kakvih na sisačkom području u to vrijeme nije bilo. Ovim projektom nastoji se oživjeti ambijent našeg kraja u specifičnom povijesnom trenutku, obilježenog ratovanjem, oskudicom i siromaštvom te način na koji se stanovništvo borilo s osnovnim egzistencijskim problemima. Prikazuje se i dio svakodnevnog života u sisačkoj utvrdi u 16. st. Iako to vremensko razdoblje izlazi iz okvira srednjeg vijeka, način prehrane i običaji, s obzirom na ratno okruženje, nisu se znatnije izmijenili.

Za izložbu su korišteni i prevedeni originalni dokumenti koji govore o opskrbi utvrde u 16. st. i životu u njoj. Uz rekonstrukcije ambijenta srednjovjekovne kuhinje, za izložbu je korištena i građa iz muzejske etno zbirke, arheološki nalazi posuđa pronađeni tijekom istraživanja 2007. godine te replike predmeta iz navedenog razdoblja.

Uz nju će posjetiteljima biti ponuđeno nekoliko vrsta jela pripremljenih od namirnica i na način koji se koristio u to vrijeme te će biti prikazan način pripreme hrane.

Autorica stručnog postava izložbe je Davorka Obradović, ravnateljica Muzeja i viša kustosica Povijesnog odjela dok su odabir predmeta za izložbu izvršile Iskra Baćani, kustosica Arheološkog i Katica Mrgić, viši kustos Etnografskog odjela Gradskog muzeja Sisak.